Татьяна Елисеева - Энциклопедия продуктов. Овощи и зелень

Татьяна Елисеева - Энциклопедия продуктов. Овощи и зелень

В книге подробно описаны наиболее распространённые овощи и зелень, указан их состав и калорийность, применение в медицине (официальной, восточной и народной). Приведены данные современных научных исследований, указаны лечебные, полезные и опасные свойства каждого продукта.
Подробнее

Михаил Гусман - Формула власти. 70 интервью в золотом галстуке

Михаил Гусман - Формула власти. 70 интервью в золотом галстуке

В книгу Михаила Гусмана, известного журналиста, шеф-редактора, первого заместителя генерального директора ТАСС, автора и ведущего телецикла "Формула власти", вошли 70 интервью с лидерами различных стран и комментарии к ним.
Подробнее

Александр Каплан - Тайны мозга

Александр Каплан - Тайны мозга

Какой бы глубинный смысл мы не искали в жизни, у природы свой ответ на этот вопрос: продолжение жизни. Но как же нам удается приспосабливаться столько тысяч лет и находить все новые способы выживания в процессе эволюции? На этот вопрос у человечества есть ответ: разум – вот, наверное, вершина адаптации живого существа природе.
Подробнее

Олег Назаров - Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал

Олег Назаров - Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал

Известный ресторанный критик и автор шести бестселлеров по ресторанному бизнесу Олег Назаров 200 дней в году проводит не дома, а в поездках по всему необъятному СНГ. И двадцать раз в неделю питается в ресторанах. Более трех тысяч заведений уже "опробовано", гастрономический опыт колоссальный - наверное, это главный ресторанный едок в нашей стране...
Подробнее

Людмила Петрановская - С ребенком дома. Помощь родителям

Людмила Петрановская - С ребенком дома. Помощь родителям

Во все времена больших успехов добивались те, кто умел приспосабливаться к новым обстоятельствам. Те же, кто застрял в своих наработанных годами «я так хочу», «мне так удобно», как правило, терпели фиаско. Сегодня мир находится в ситуации, когда нужно вновь менять привычки, от чего-то отказываться в пользу новых обстоятельств. И речь не только о самоизоляции.
Подробнее

Сергей Балыбердин - Русский язык, которого мы не знаем

Сергей Балыбердин - Русский язык, которого мы не знаем

Что наделяет слова нашего языка смыслом? Условное сочетание звуков или что-то иное? Могут ли иметь самостоятельный смысл отдельные слоги или даже отдельные буквы? Если могут, то каким образом его можно определить?...
Подробнее

Аносова Е.Ю. - Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров

Аносова Е.Ю. - Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров

Пивной ресторан - это уже не только пиво, сегодняшний гость хочет качественной и вкусной еды. Причем классического набора пивных закусок типа сырных палочек, гамбургеров и куриных крылышек недостаточно для популярности заведения.
Подробнее

Макс Фрай, Ольга Недорубова - Вся эта кухня

Макс Фрай, Ольга Недорубова - Вся эта кухня

Почему кофе – практически без пяти минут борщ? Как изготовить шаманский бубен из подручных средств? Что делать, если у вас дома есть сковородка, которая после каждой попытки что-то приготовить выглядит так, словно на ней жарили свежепойманных мелких марсиан прямо в скафандрах? Как удивить наследного принца, если он однажды заглянет к вам на чай с тортом?...
Подробнее